Polski Związek Działkowców
Stowarzyszenie Ogrodowe w W-wie

Rodzinny Ogród Działkowy

im. Władysława Reymonta w Łodzi

 

 

 ul. Źródłowa 36/38, 91-735 Łódź

  504 165 304

rod.reymonta@wp.pl

WSTECZ


Przepisy na Wielkanoc

 

 

 

Biała kiełbasa z porem i żółtym serem

 

 
 
Składniki:

 

10 szt białej kiełbasy

4 pory

40 dag żółtego sera (najlepiej Gouda)

 

 

sos:

1 mała śmietana 18%

1 jajko

3 łyżki utartego sera

sól i pieprz do smaku

 

 

 

Wykonanie:

 
Kiełbasę parzyć przez 30 minut. Pory oczyścić opłukać, pokroić na 3-4 cm kawałki i zaparzyć w osolonej wodzie około 10 minut. Ser utrzeć na tarce, ostudzone pory ułożyć w naczyniu, na nich ułożyć kiełbasę.
 

Przygotowanie sosu:
Śmietanę wymieszać z jajkiem serem solą i pieprzem. Podgrzać ciągle mieszając aż zgęstnieje. Ciepłym zalać kiełbasę. Piec około 20 minut w temp. 170 stopni, po tym czasie zasypać pozostałym serem i piec jeszcze przez 10 minut.
 

 

 

      

Jajka zeberki          

 

 

Składniki:

 
4 jajka
pomidor
szczypior
natka pietruszki

 

Wykonanie:

 

Jajka gotujemy na twardo
obieramy kroimy w plastry
Pomidora również kroimy w plastry
przekładamy plastrami na przemian jajka i pomidora
Następnie dekorujemy natka pietruszki i szczypiorem
.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdrowych, Spokojnych Świąt Wielkiej Nocy
 

Przewodnicząca Klubu Boryny - Zofia Goździalska

 

Rodzinny Ogród Działkowy im. Władysława Reymonta w Łodzi 2014 by LK